午餐供應委員會第四次會議
時間:102年10月9日   地點:校長室
主席:陳棨信校長      紀錄:林幸福                                                                                                                                                           
ㄧ、午餐供應委員會是例行性事務，等一下討論菜單後，再請營養師依據決議
    ，將菜單交與員生消費合作社來進行採購。
二、關於午餐供應委員會的開會方式，上一次在學校行政會議後有做初步的討
    論，分為月會與聯席會議兩種。
    每月供應委員會委員成員:(採11人)校長、各處室主任(4)學年代表(1)
                          教師會代表(1)家長代表(2) 營養師與午餐執秘
    期末午餐供應委員會成員:(採19人)校長、各處室主任(5)學年代表(6)
                          教師會代表(1)家長代表(4) 營養師與午餐執秘
三、審查菜單(菜單上有打記號為素食日)
    1、素食會不會太過接近，頻繁，營養師解釋，每周排一日素食，雖很接近
       ，但已跨週。
    2、前金代表提出刈包兩個，會不會吃不完浪費？討論結果，中低年級可能
       會有剩餘，但高年級的孩子正值發育，可能兩個不夠，體諒年段不同，
       還是兩個，但也請營養師注意剩餘刈包的數量，找出最佳解決方法。
    3、最近紅柿水果有些爛爛澀澀的，可能要請營養師注意，營養師說明紅柿
       是季節性水果，才會開立，並不會常開，但也請老師加強指導，鼓勵學
       生去吃水果，以均衡攝食營養素。此外水果要吃之前，外皮要先沖水清
       洗一下，以避免農藥殘留。
    4、午餐退伙，如戶外教學或其他原因，請於兩星期前通知營養師，以利用
       餐人數統計及供應(腸病毒停課不在此限)
    若無其他意見，菜單就審查通過，交員生消費合作社辦理採購。
四、散會